Доставка Гранатовый соус Наршараб из Шашлычный двор

Доставка Гранатовый соус Наршараб из Шашлычный двор

60 руб
заказать
Нашараби - так на Кавказе называют уваренный гранатовый сок, который используется в восточной кухне для рыбных и мясных блюд. Он придает всем блюдам кисло-сладкий вкус и ярко-бордовый цвет. Готовят нашараби из плодов граната. Сначала их очищают от кожуры и перегородок. Затем выдавливают из оставшихся семян гранатовый сок и процеживают. После всех процедур сок оставляют испаряться, когда 20% первоначального объема сока испарятся, в него добавляют сахар и специи (кориандр, базилик, лавровый лист и корицу). Вес: 60 гр.
В ресторане Шашлычный двор можно заказать так же: